Bucătărie europeană

1637 rețete

Lasagna (raw vegan)

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: Taitei din dovlecel zucchini 6 dovlecei zucchini mici 1 lingurita sare de Himalaya Dovleceii se curata de coaja si se feliaza subtire cu ajutorul...

Amandina

Desert Foarte ușor 50 min 25 min

Ingrediente: Pentru blat : 5 oua 1 cana zahar 1 cana faina 4 linguri cacao 1 praf copt Pentru crema : 2 pachete margarina 200 g zahar pudra 3 linguri cacao 2...

Fursecuri cu nuca de cocos

Altele Foarte ușor 25 min 255 kcal

Ingrediente: 3 oua 250 gr de fulgi de cocos 25 gr de faina 200 gr de zahar o esenta de vanilie(optional) un praf de sare

Friptura de pulpe de rata - cuisses de canard confites

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 2 pulpe rata 1/2 kg untura de rata 2 foi de dafin 1 crenguta cimbru cateva boabe piper sare piper alb 5-6 cartofi medii

Gogosi (fara drojdie)

Altele Foarte ușor 20 min 236 kcal

Ingrediente: 4 oua 2 pahare de lapte 1 lingura de unt 2 de pahare faina 2-3 linguri de zahar zeama de la o lamaie 1 varf de cutit de sare ulei

Tort cu crema fina de frisca si branza

Desert Foarte ușor 20 min 1 zi 6 h

Ingrediente: 3 oua mari sau 4 mici 150 g zahar 150 g faina 1/4 lingurita praf de copt 4 galbenusuri 200 g zahar pudra 2 pachetele zahar vanilat 1 kg branza de...

Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel

Felul principal Foarte ușor 10 min 8 min

Ingrediente: 2 pastravi; 2 morcovi mititei; 1 ceapa mica; 2 linguri de otet; apa cat sa acopere pestele din gratar; sare; sos maitre d'hotel. Sos: 100 g unt;...

Friptura de miel

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: o bucata pulpa de miel 1 legatura usturoi verde un pahar vin rosu 3 linguri ulei de masline 2-3 frunze de dafin cativa fulgi de ardei iute sare si...

Spanakopita

Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta 150 gr unt topit 600 gr branza feta (dar puteti folosi si un amestec de branza de vaca si oaie sau capra) 250 gr...

Tort basarabean

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 2 - 3 borcane compot visine 550 g faina 1 ou 30 ml coniac 200 g unt 250 g + 600 g smantana 100 g zahar pudra 250 g mascarpone 1 lingurite coaja de...

Prajitura cu nuci a lui jamie oliver

Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 110 g nuca 110 g caju amestecat cu fistic 10 curmale 150 g unt esenta de rom zahar vanilat 1 lingura miere 200 g...

Tort cu crema tiramisu si blat pandispan

Desert Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 6 oua 12 linguri zahar 12 linguri faina 1 praf de copt 6 linguri lapte 7 oua 500 g mascarpone 2 plicuri praf de frisca 1 gelatina esenta de...

Tortellini cu sos si legume

Antreuri Ușor 10 min 40 min

Ingrediente: 250 g tortellini (am folosit cu branza) 200 g bullion 4 linguri faina 3 bucatele usturoi 100 g parmezan 400 g legume congelate (am folosit...

Ragù (sos bolognez)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 kg carne tocata amestec vita si porc 2 cepe 2 morcovi 1 l suc de rosii 6 linguri ulei 200 g bacon sare 1/2 pahar vin sec alb 1 litru apacateva...

Bruschete cu rosii si usturoi

Aperitiv Foarte ușor 20 min 40 min

Ingrediente: 1 franzela tip bagheta 4 rosii 4-5 catei usturoi proaspat 6 lingurite ulei de masline piper, sare.

Spaghete bolognese

Felul principal Foarte ușor 30 min 45 min

Ingrediente: 1 pachet spaghete 30 g unt 1 ceapa mare maruntita 1 morvov mare ras 3 catei de usturoi taiati marunt 500 g carne de vita tocata 2 1 / 2 cesti vin...

Cremes a la cluj

Desert Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 3 oua 250 g zahar 125 g amidon 1 l lapte 250 ml frisca lichida 4 pliculete zahar vanilat zahar pudra pentru ornat la final foi de cremes

Paste cu gorgonzola

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 200 ml smantana dulce 30% 100 g branza gorgonzola Sare de mare 300 g paste scurte

Caracatita cu cartofi/polpo con patate

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: o caracatita de un kg 3-4 cartofi mari o jumatate ceapa o tulpina de telina un buchetel de patrunjel 2 foi de dafin un morcov 2 lamii o lingura...

Hachis parmentier

Felul principal Ușor 40 min 15 min

Ingrediente: 1 conopida sau 500gr congelata 700gr carne tocata ( vita sau mix vita-porc) 1 kg cartofi 1 praz 1 ceapa medie 1 ou cimbru rozmarin 100gr branza...

Salam de biscuiti cu arahide si rom

Desert Foarte ușor 1 oră

Ingrediente: 2 pachete de biscuiti 50 g ciocolata amara 1 cana de lapte 1 lingura de unt 1 cana de arahide crude 3 linguri de zahar brut cacao scortisoara...

Penne al forno

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: penne pentru o persoana (100-125g) carne tocata (150g) 1 ceapa mica 1 morcov mic 50ml vin alb 1/2 cutie cu rosii cuburi sau 1 ceasca cu suc de...