Gătit ușor și gustos

Meniul zilei

De ce vorbește toată lumea despre Kefir?

De ce vorbește toată lumea despre Kefir?

În ultimii ani, kefir a devenit vedeta contoarelor frigorifice și a blogurilor de sănătate. De la social media la supermarketuri, se pare că această băutură fermentată este noul elixir al sănătății. Dar este kefirul cu adevărat nou? Și de ce îl aleg din ce în ce mai mulți oameni? Haideți să aflăm tot ce este de știut despre această băutură fermentată care promite beneficii surprinzătoare!

Kefirul este un probiotic natural. Probioticele sunt alimente care contin bacterii vii, ce sunt benefice pentru sanatatea noastra. Termenul „probiotic” dateaza din 1965 cand facea referire la orice substanta sau organism care contribuia la echilibrul tranzitului intestinal.
Kefirul are numeroase beneficii pentru sanatate:
- detine proprietati antibiotice si antifungale;
- se foloseste la tratamentul unei varietati de boli, incluzand desordini metabolice, ateroscleroza, alergii, tuberculoza, cancer, digestie defectuasa, candidoza, osteoporoza, hipertensiune, HIV si boli cardiace;
- ajuta ficatul si pancreasul, colecistul si splina; dizolva tesuturile bolnave si inlesneste eliminarea lor;
- ajuta rinichii si uretrele;
- este recomandat femeilor insarcinate;
- impiedica imbatranirea prematura;
- ajuta in depresii si in starile de oboseala ale organismului.
Beneficiile kefirului pentru sanatate continua sa fie descoperite si explorate. Cititi continuarea aici.

Ultimele rețete postate

Articole Petitchef

Surimi: crabul fals care a păcălit pe toată lumea!

Surimi: "crabul fals" care a păcălit pe toată lumea!

Ați mâncat vreodată surimi crezând că este crab? Aflați ce este de fapt "crabul fals" pe care îl găsiți în sushi și în salatele de fructe de mare: cum este fabricat, ce conține și dacă este bun sau rău pentru dumneavoastră.

Se termină matcha? Japonia se confruntă cu o penurie fără precedent

Se termină matcha? Japonia se confruntă cu o penurie fără precedent

Nu este doar un ceai sau o modă trecătoare. În ultimii ani, matcha a cucerit cafenelele din jumătate din Spania, a umplut rafturile farmaciilor naturiste și ale supermarketurilor și a devenit vedeta incontestabilă a mii de bobine, fotografii Pinterest și mixuri ale influencerilor. Culoarea sa intensă, presupusele sale proprietăți antioxidante și aerul său exotic i-au determinat pe mulți să o adopte ca o...

Pui mărunțit: 10 moduri delicioase de a folosi resturile

Pui mărunțit: 10 moduri delicioase de a folosi resturile

Puiul mărunțit este un adevărat joker în bucătărie - iar atunci când rămâne, poate fi transformat în mâncăruri incredibile, rapide și economice. Iată cum să dați acestor resturi un nou suflu de viață și să evitați risipa cu aromă și creativitate.

Ce se întâmplă cu adevărat în corpul dumneavoastră atunci când mâncați alimente picante?

Ce se întâmplă cu adevărat în corpul dumneavoastră atunci când mâncați alimente picante?

Un pic de curry care se încălzește puțin, un sos picant care te face să tremuri... Și deodată, îți curge nasul, îți zvâcnește limba și ți se perpelește fruntea. E aproape ca o mini criză... dar una delicioasă. Așadar, ce se întâmplă exact în corpul tău atunci când mănânci picant? Este bine? Este riscant? Chiar poate "arde calorii" așa cum te-ai aștepta...

Deserturile preferate cu meringue ale cititorilor noștri

Deserturile preferate cu meringue ale cititorilor noștri

Ce s-a făcut la voi acasă cu albușurile rămase? La mine, răspunsul era clar: meringue. Ușoară, strălucitoare și întotdeauna delicioasă, a stat la baza multor deserturi care sunt populare și astăzi. Doriți să aflați care sunt preferatele cititorilor noștri și cum să le preparați și dumneavoastră acasă?

Cum puteți depista un restaurant rău famat? 7 semne de avertizare de care trebuie să fiți atenți

Cum puteți depista un restaurant rău famat? 7 semne de avertizare de care trebuie să fiți atenți

Să mergi la un restaurant ar trebui să fie întotdeauna o plăcere: mergi acolo să te relaxezi, să fii servit, să mănânci bine, să te bucuri de un moment cu partenerul, familia sau prietenii tăi. Dar, uneori, experiența poate fi dezamăgitoare sau chiar un eșec total. Și, deși există anumite semne care nu pot fi confundate, trebuie totuși să știi cum să le identifici. Iată șapte indicatori clari, validați de criticii...

Firimiturile de pâine nu sunt răufăcătoare și pot fi mai bune decât crustele

Firimiturile de pâine nu sunt răufăcătoare și pot fi mai bune decât crustele

Ți s-a întâmplat vreodată să iei firimitura din pâine cu scuza că "doar îngrașă" sau că este "inutilă"? Ei bine, este timpul să revizuiți acest obicei. Firimitura, acea parte moale, ușor umedă și adesea neglijată a pâinii, poate fi surprinzătoare. În plus, are o funcție, o valoare și chiar avantaje culinare care merg dincolo de gust.

Rețete de sezon