Petitchef

Ciuperci cu Smantana

261 rețete
Rețetă Buseuri cu ciuperci

Buseuri cu ciuperci

(7 voturi), (10)
Desert Foarte ușor 40 min 10 min
Ingrediente: un pachet de aluat de foitaj 100 ml vin alb 75 g unt 450 g ciupercute 75 g faina 1/2 l lapte o cana de smantana 225 g cascaval si putin parmez...
Rețetă Ciuperci brune picante cu orez

Ciuperci brune picante cu orez

(6 voturi), (14)
Felul principal Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 500 g ciuperci champinion brune 300 g legume congelate la alegere 2 ardei iuti jalapeno o rosie mare zemoasa 5 batoane de surimi (la alegere) cateva ...
Rețetă Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

(6 voturi)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe mari pasta de rosii dupa gust - vegeta,piper. cam 200 ml smantana lapte sau apa,insa nu stiu sa va spun cata cantitate,pt ca n...
Rețetă Pui cu ciuperci si sos de mustar

Pui cu ciuperci si sos de mustar

(6 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 1 kg ciuperci 1 ceapa maruntita 1 ardei taiat fasii 1 Lg (lingura ) cognac 1 Lg sos soia 2 Lg faina 5 Lg smantana 1 Lg mustar cu bo...
Rețetă Cartofi gratinati cu usturoi si ciuperci

Cartofi gratinati cu usturoi si ciuperci

(5 voturi), (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 500 g ciuperci 2 foi dafin 70 g branza Gruiyere 380 ml lapte 380 ml smantana dulce 1 lingura mustar Dijon 3 catei usturoi Ulei -Unt Patrunjel...
Rețetă Pastrav cu sos de ciuperci

Pastrav cu sos de ciuperci

(4 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 pastravi faina de grau 4 linguri ulei Sos: 300 g ciuperci o ceapa 20 ml ulei 1 lingura sos iute 300 g smantana 2 linguri wisky sare, piper, rozm...
Rețetă Ciorba de ciuperci

Ciorba de ciuperci

(4 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: niste ciuperci o ceapa verde o ceapa rosie usturoi un morcov smantana o si niste afumatura....
Rețetă Paste cu ciuperci si pesto

Paste cu ciuperci si pesto

(6 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 250 g paste 1 lingura ulei de masline 1 conserva (de 500 g) mix de ciuperci, scurse 2 linguri pesto 150 g smantana sare si piper, dupa gust...
Rețetă Clatite cu pui si ciuperci

Clatite cu pui si ciuperci

(2 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Umplutura: un piept de pui 300 gr ciuperci o cutie Cirio de rosii taiate bucatele cu busuioc 2-3 linguri bulion 2 linguri ulei o ceapa mare sare, pip...
Rețetă Ciuperci la tava cu cartofi prajiti

Ciuperci la tava cu cartofi prajiti

(2 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: ciuperci branza (dupa preferinte si posibilitati) sare, piper cartofi ulei smantana usturoi si verdeturi pentru ornare (morcov, ridiche si castravet...
Rețetă Gratin de cartofi cu ciuperci

Gratin de cartofi cu ciuperci

(2 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 5 cartofi rosii de marime medie 250 g ciuperci curatate si feliate 2 catei de usturoi zdrobit 2 linguri de ulei de masline 1 foaie de dafin 2 linguri...
Rețetă scoici cu sos de ciuperci

"scoici" cu sos de ciuperci

(2 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: lapte 500 ml. faina 2-3 linguri o ceapa mare 50g unt 200 ml smantana sare/piper si pentru cine vrea senzatii tari, usturoi...
Rețetă Quiche cu ciuperci (mushroom quiche)

Quiche cu ciuperci (mushroom quiche)

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru crusta: 150 g faina 60 g unt 1 lingurita sare 3-4 linguri de apa rece- Pentru umplutura: 2 oua 200 g branza de burduf 100 g branza de vaci 2...
Rețetă Paste cu ciuperci si carnati

Paste cu ciuperci si carnati

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: ciuperci paste carnati branza smantana sare putin ulei busuioc uscat...
Rețetă Franzela cu sunca cascaval si ciuperci

Franzela cu sunca cascaval si ciuperci

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 30 g unt 1 franzeluta 300 g cascaval 200 g muschi tiganesc sau sunculita 150 g ciuperci usturoi busuioc 4 oua 200 ml smantana sare piper...
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid

Vita stroganoff - simplu si rapid

(6 voturi), (2) , (63)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 gr de rump steak -crupa de vita 2 linguri de faina 1 lingura de paprika 1 ceapa 200 gr ciuperci 1 catel de usturoi 150 ml apa 1 cub de boui...
Rețetă Momite cu zbarciogi

Momite cu zbarciogi

(2 voturi), (5)
Felul principal Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 300 gr momite 1 salota 200 gr zbarciogi/ciuperci 80 ml smantana lichida 1 lingura de faina sare piper...
Rețetă Pui manastiresc

Pui manastiresc

(465 voturi), (45) , (380)
Felul principal Ușor 10 min 45 min
Ingrediente: Pentru 4 portii e nevoie de: 1. o caserola pulpe de pui - eu am folosit noua pulpe inferioare 2. o ceapa potrivita 3. 200 gr ciuperci - am a...
Rețetă Aperitiv simplu

Aperitiv simplu

(303 voturi), (45) , (339)
Antreuri Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 300 g parizer sau sunca de pui, 300 g cascaval ras, o cutie de ciuperci, 3 linguri de smantana, 3 linguri pline varf de faina, 3 oua, sare, piper, alt...
Rețetă Aperitiv frantuzesc

Aperitiv frantuzesc

(230 voturi), (17) , (143)
Antreuri Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 10-12 clatite sarate, 300 g sunca/jambon, 200 g ciuperci, 150 ml vin sec, 100 ml smantana, cascaval ras, sare, piper, arome pt carne de porc, 1 ou, pa...
Rețetă Musaca de cartofi si vinete

Musaca de cartofi si vinete

(190 voturi), (26) , (93)
Altele Ușor 1 oră 50 min
Ingrediente: Ingrediente: -1/2 kg ciuperci -2 vinete mari -1 ardei gras -1 dovlecel -1 kg cartofi -cas afumat 1/2kg -ceapa uscata 2 buc. -smantana 500gr ...
Rețetă Beef stroganoff

Beef stroganoff

(180 voturi), (28) , (115)
Felul principal Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 300 gr ciuperci proaspete 700 gr carne de vita (muschi) 2 cepe medii 1 catel de usturoi piper dupa gust 50 gr unt 3 linguri ulei 350- 400 ml su...
Rețetă Budinca de paste cu sunca

Budinca de paste cu sunca

(175 voturi), (16) , (122)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 300 g paste 200 g sunca 10-12 ciuperci proaspete potrivite 3 oua 3-4 linguri smantana 3-4 linguri cascaval ras sare,piper,busuioc,vegeta patrun...
Rețetă Muschi de vita stroganoff

Muschi de vita stroganoff

(138 voturi), (20) , (114)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 750 g. muschi de vita 1 ceapa mare 1 cana suc gros de rosii sau bulion 1 cana de smantana 2 linguri rase de mustar 500 g. ciuperci 1 pachet unt 1 c...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: