Petitchef

Ciuperci cu Smantana

244 rețete
Rețetă Cotlet de porc cu bere

Cotlet de porc cu bere

(31 voturi), (2) , (22)
Altele Ușor 20 min 45 min
Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os o conserva de ciuperci taiate ulei de masline 2 cuburi condimente pt supa cu aroma de gaina 200 ml bere ½ lamaie Gar...
Rețetă Placinta din cartofi

Placinta din cartofi

(31 voturi), (2) , (30)
Felul principal Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: kg cartofi 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa mijlocie 1/2 kg ciuperci proaspete(se pot folosi si cele din conserva) 5-6 catei de usturoi zdrobi...
Rețetă Ciorba falsa de burta

Ciorba falsa de burta

(27 voturi), (5) , (26)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 300-400 g ciuperci pleutorus 2 morcovi o ceapa cateva bucati de gogosar murat 2 oua intregi + 2 linguri smantana 3 catei usturoi otet ( sau zeama de ...
Rețetă Stiuca boierului .... marcel

Stiuca boierului .... marcel

(23 voturi), (1) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 stiuci mai maricele 1 pachetel de surimi 100 g sunca 150 g ciuperci champinon din conserva 1 ou 150 ml lapte- 150 ml smantana de gatit 32% 50 g un...
Rețetă Pept de pui cu sos alb - la cuptor

Pept de pui cu sos alb - la cuptor

(22 voturi), (2) , (20)
Felul principal Foarte ușor 60 min 40 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara piele 2 ciuperci proaspete Champignon ceapa verde marar si patrunjel proaspat 10 linguri smantana 1 lingura faina sare...
Rețetă Aperitiv frantuzesc

Aperitiv frantuzesc

(20 voturi), (1) , (27)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 10-12 clatite sarate 300 g sunca/jambon, 200 g ciuperci, 150 ml vin sec, 100 ml smantana, cascaval ras, sare, piper, arome pt carne de porc, 1...
Rețetă Ciulama din piept de pui

Ciulama din piept de pui

(19 voturi), (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui 4 ciuperci 1 ceapa 1 ardei 1 capatana usturoi 400 g smantana sare, piper, delikat putin ulei o legatura patrunjel...
Rețetă Ragout de vita cu galuste din creier

Ragout de vita cu galuste din creier

(18 voturi), (3) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: agout: 600 g carne de vita, taiata bucatele 100 - 150 g ciuperci feliate 1 ceapa 1-2 fire ceapa verde 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina ...
Rețetă Iepure umplut, servit cu sos

Iepure umplut, servit cu sos

(18 voturi), (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Un iepure inima ficatul rinichii lamanii 1 limba de porc 1 inima de porc 1 ceapa mare 300g ciuperci 1 ardei kapia verdeata 4 catei de usturoi 2 fire...
Rețetă Budinca de paste cu legume

Budinca de paste cu legume

(17 voturi), (2) , (12)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: un dovlecel un morcov un pastarnac o ceapa telina un ardei 4-5 ciuperci 3 oua o ceasca lapte o lingura smantana o rosie 50 g cascaval patrunjel sare ...
Rețetă Frittata cu somon afumat si legume

Frittata cu somon afumat si legume

(16 voturi), (61)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru o tava de frittata (6 portii) aveti nevoie de : 8 oua ecologice 5 ciuperci mari 1 ceapa verde 1 ardei gras rosu 150 gr somon afumat 5 lin...
Rețetă Biftec diane (steak diane)

Biftec diane (steak diane)

(13 voturi), (2) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 750 g de muschi de vita, feliat in 3 bucati 8-9 cartofi noi (sau nu), cu coaja 500 g ciuperci champignon 4 linguri de ulei de masline extra virgin So...
Rețetă Cartofi umpluti

Cartofi umpluti

(11 voturi), (36)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 0 cescuta de orez 6 ciuperci un morcov 1/2 ardei gras rosu 3 l ulei masline 4 cartofi o g concentrat de legume piper 250 ml smantana un pic de cascav...
Rețetă Carne cu legume gratinate

Carne cu legume gratinate

(9 voturi), (1) , (9)
Altele Ușor 45 min 60 min
Ingrediente: 2 cartofi mai maricei (sau depinde cate portii vrei sa iasa acolo am avut 6 portii) 2 ardei gras rosu 2 ardei gras verde 1/2kg carne tocata 2 cep...
Rețetă Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

(9 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Pentru mancarea de vinete: 3 vinete proaspete o ceapa un catel de usturoi 2 linguri de ulei de masline 3 linguri de smantana 2 linguri de faina de soi...
Rețetă Tagliatelle cu legume

Tagliatelle cu legume

(7 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 12 min 20 min
Ingrediente: 300 g paste un dovlecel un morcov 100 gr ciuperci ardei 1 ou fiert 2 linguri ulei masline busuioc oregano sare,piper Sos: 50 g cascaval ras 3 cuburi...
Rețetă Muschi de porc in aluat

Muschi de porc in aluat

(7 voturi), (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 400 g ciuperci taiate, in conserva 2 cepe 2 galbenusuri 5 linguri unt 100 ml vin 3 linguri smantana 125 g pate gasca 400 g alua...
Rețetă Vita stroganoff

Vita stroganoff

(7 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg carne de vita, file 2 catei de usturoi 400 g ciuperci proaspete, taiate felii 2 cepe 2 linguri de unt 4 linguri de ulei 200 ml smantana 1 lingu...
Rețetă Aperitiv cu ficatei de pui si oua (mini drob)

Aperitiv cu ficatei de pui si oua (mini drob)

(7 voturi), (2) , (5)
Aperitiv Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 500 g ficatei de pui 2 cepe rosii (2 legaturi ceapa verde) 150 g ciuperci champignon 12-18 oua 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 2 linguri smanta...
Rețetă Dovlecei umpluti cu legume si carnati

Dovlecei umpluti cu legume si carnati

(7 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 dovlecei 2 carnati mai subtirei 1 ceapa 1 ardei verde 4 ciuperci champignon 3 linguri de orez patrunjel verde sare, piper, boia 1 cub Knorr de ciup...
Rețetă Salata cu radicchio si legume

Salata cu radicchio si legume

(6 voturi), (8)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 radicchio ardei rosu ardei verde porumb fiert 1/2 ceapa rosie mica 1 rosie 2-3 ciuperci 2-3 lg smant...
Rețetă Tarta de cartofi la cuptor

Tarta de cartofi la cuptor

(5 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 3-4 cepe mari O mana de ciuperci 2-3 felii cascaval afumat Un ou 2-3 linguri smantana Sare Piper nucsoara un cub de unt pentru tava de ...
Rețetă Zurek- ciorba poloneza

Zurek- ciorba poloneza

(5 voturi), (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: la 2-3 L de apa adaugam dupa gust ceapa , telina radacina, pastarnac/patrunjel radacina, 10 ciuperci de marime potrivita cartofi (vreo 4 taiati cub...
Rețetă Alge cu paste si legume

Alge cu paste si legume

(5 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 200 gr paste 1 cutie ciuperci champion(sau chiar crude) o mana de alge dezhidratate 2 morcovi 1 chuchu (se poate inlocui cu un cartof dulce, sau pune...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: