Petitchef

Cele mai bune rețete

300 rețete
Rețetă Frangipane cu pere

Frangipane cu pere

(15 voturi), (1) , (24)
Gustări Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1/2 para 3 oua (inclusiv unul batut) 80 gr zahar 100 gr migdale pudra 50 gr unt moale 2 aluaturi de foietaj...
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate

Tajine cu miel si prune uscate

(5 voturi), (1) , (7)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa ...
Rețetă Andive cu sunca

Andive cu sunca

(5 voturi), (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 andive 4 felii de sunca 35 gr faina 35 gr unt 500 ml lapte sare piper nucsoara rasa 70 gr cascaval ras...
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos

Curry cu creveti si lapte de cocos

(5 voturi), (1) , (21)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingur...
Rețetă Gris cu lapte si sirop de brad

Gris cu lapte si sirop de brad

(5 voturi), (1) , (22)
Altele Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 75g gris (cam 3 linguri pline) 250ml lapte 10 grame de zahar brun (2 pliculete) Sirop de brad (dulceata)...
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas

Tort padurea neagra - retata pas cu pas

(18 voturi), (5) , (62)
Desert Dificil 3 ore 20 min
Ingrediente: Blatul de cacao : 3 oua 60 gr zahar 20 gr cacao 50 gr faina Siropul de cirese: 200 gr cirese congelate 150 gr zahar 150 ml apa 50 ml kirsc...
Rețetă Bilute energizante

Bilute energizante

(9 voturi), (3) , (19)
Gustări Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 100 gr miez de nuca apa 100 gr curmale 2 linguri cacao pudra susan...
Rețetă Creveti flambati

Creveti flambati

(13 voturi), (1) , (30)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 200 gr de creveti 1 lingura de faina 1 lingura de paprika 50 ml de whisky sare de mare ulei de masline...
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval

Mini croissante pizza cu sunca si cascaval

(129 voturi), (17) , (463)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 pachet de foietaj sos de rosii sunca presata 1 galbenus de ou cascaval sau Branza Gruyère oregano...
Rețetă Naut prajit

Naut prajit

(16 voturi), (1) , (23)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 250 gr naut 1 lingura ulei de masline 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 lingurita curry 1 lingurita paprika...
Rețetă Bavareza cu zmeura si ciocolata alba

Bavareza cu zmeura si ciocolata alba

(16 voturi), (1) , (64)
Desert Dificil 3 ore
Ingrediente: Baza de biscuiti: 200 gr biscuiti (tip Petit Beurre) 80 gr de unt Mousse-ul bavarez cu ciocolata alba: 3 galbenusuri 40 gr zahar 200 ml lapte...
Rețetă Orez cantonez

Orez cantonez

(12 voturi), (1) , (174)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 90 gr orez 2 oua 60 gr mazare 100 gr bacon 2 linguri de sos de soia...
Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara

Gratin de peste, o reteta simpla si usoara

(8 voturi), (2) , (88)
Felul principal Foarte ușor 45 min 50 min
Ingrediente: 600 gr peste alb (cod) 500 gr cartofi 200 gr ciuperci champignon 35 gr faina 35 gr unt 500 ml lapte 70 gr cascaval ras sare piper nucsoara...
Rețetă Negresa cu Kit Kat ®

Negresa cu Kit Kat ®

(4 voturi), (27)
Gustări Foarte ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 4 Kit Kat ® 200 gr ciocolata neagra 140 gr unt 70 gr faina 4 oua 75 gr zahar...
Rețetă Oranais

Oranais

(4 voturi), (14)
Desert Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Creme patiserie: 120 ml lapte 1 galbenus 1 baton de vanilie 30 zahar 15 gr amidon de proumb 1 aluat de foietaj 1 borcan de caise sirop (500gr...
Rețetă Madeleines cu ciocolata

Madeleines cu ciocolata

(53 voturi), (9) , (128)
Desert Ușor 2 ore 15 min
Ingrediente: Pentru 40 madeleines: 6 oua 200g ciocolata (alba, cu lapte, neagra) 240 gr faina 200 gr zahar 160 gr unt 1 lingurita praf de copt...
Rețetă Frittata la cuptor

Frittata la cuptor

(33 voturi), (4) , (77)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 4 oua 2 cartofi 5 felii de prosciutto 6 felii de branza raclette...
Rețetă Tarta cu kiwi

Tarta cu kiwi

(15 voturi), (1) , (64)
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 pâte sablée Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar pudra 40 gr amidon de porumb 1 baton de vanilie 8 kiwi...
Rețetă Compot de gutui

Compot de gutui

(18 voturi), (1) , (23)
Desert Ușor 60 min 40 min
Ingrediente: 10 gutui 2 kg zahar 3 l apa O jumatate de lamaie...
Rețetă Tarta aromata cu prune

Tarta aromata cu prune

(7 voturi), (27)
Desert Ușor 2 ore 40 min
Ingrediente: Aluatul de tarta : 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml...
Rețetă Falafel - simplu si rapid

Falafel - simplu si rapid

(7 voturi), (2) , (78)
Antreuri Foarte ușor 15 min 3 min
Ingrediente: 400 gr naut din conserva 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri de faina sare piper patrunjel proaspat coriandru proaspat 1 lingurita de cafea ...
Rețetă Wrap aperitiv cu prosciutto crudo si rucola

Wrap aperitiv cu prosciutto crudo si rucola

(10 voturi), (24)
Aperitiv Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 tortilla de grau 4 felii de prosciutto crudo 4 linguri de crema de branza 50 gr rucola...
Rețetă Mille-feuille

Mille-feuille

(13 voturi), (2) , (38)
Desert Dificil 4 ore 25 min
Ingrediente: Pentru zece bucati de mille-feuille: 700 gr de aluat de foietaj Zahar pudra Pentru crema de patiserie: 750 de ml de lapte 1 pastaie de vanilie ...
Rețetă Choux cu somon

Choux cu somon

(54 voturi), (10) , (50)
Aperitiv Ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Aluatul de choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1 lingurita de sare Umplutura: 250 gr branza proaspata (tip P...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: